料理を時々。娯楽ではなく、趣味でもなく。 - ネットに自分の居場所を作るブログ

僕は時々料理をする。

僕が料理を始めた理由は同居する両親と自分自身の為だ。

普通のご飯を作る事を心がけている。

始めは炊飯器のスイッチを入れるしか出来なかったけど、今は食べて貰えるご飯を作る事が出来ている
そんな僕が料理に壁を感じる人にどうすれば
料理が身近になるか上げておく。

1.スーパーに行く
　料理は食材から成る。
　食材や価格を知る事は料理への入口になる。
　連想ゲームのように料理へとつながる。

2.検索&検索
　サンキューグーグル。食材+調理法
　分からない用語は検索すべし。　
　そのうちに自分の目指す料理が見えてくる。

3.クックパッドは使わない
　クックパッド、テメーはダメだ。
　料理に対する考え方が、人によって違いすぎる
　
人に自慢出来る程の料理はできない。
ただ家族と自分が食べてくれる普通のご飯なら作れる。

料理と食の世界は広く深い
参考にした本を置いて置く。